I contadini spiegano ai bambini l’ABC dell’agricoltura e della sana alimentazione. Hanno indossato per un giorno gli inediti panni degli insegnanti gli agricoltori di Coldiretti Pisa saliti in cattedra al Giardino Scotto in occasione della Giornata della Solidarietà organizzata dall’associazione Nicola Ciardelli per accompagnare i piccoli studenti tra le curiosità, i segreti e le bellezze della terra e degli animali, dell’alimentazione e del rispetto dell’ambiente. Dal miracolo del semino che diventa zucchina alle infaticabili api da cui dipende l’impollinazione di tre colture su quattro fino all’arte del pane fatto in casa, una bella abitudine sparita in molte case: sono i tre laboratori a cui hanno partecipato 120 bambini delle scuole primarie Battisti e Cambini di Pisa e Rosati di San Giuliano Terme. Didattica, gioco e divertimento si sono intrecciati a tematiche sensibili e di grande attualità come la sana e corretta alimentazione messa in crisi dall’abuso dei cibi confezionati e dagli snack mordi e fuggi, della  sostenibilità e della lotta agli sprechi. Focus che sono al centro del progetto “Lo sviluppo sostenibile e l’educazione alimentare” che Donne Coldiretti, il movimento delle imprenditrici sta portando nelle scuole di tutta la regione. “L’obiettivo – spiega Sabina Vitarelli, responsabile interprovinciale Donne Coldiretti - è quello di formare dei consumatori consapevoli per riscoprire i benefici della Dieta Mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura, la terra, con i cibi consumati ogni giorno  contrastando così il consumo del cibo spazzatura che mette a rischio la loro salute”.