L’azienda agricola è condotta dai fratelli Simona e Federico (meno di 65 anni in 2)

A partire da sabato 16 maggio, il Mercato Campagna Amica di Pistoia, in via dell’Annona, arricchisce l’offerta con Artemisia Biocolture, azienda orticola di Larciano specializzata nella produzione biologica di ortaggi e piantine da orto.

Il nome dell’azienda deriva dall’Artemisia absinthium (assenzio) pianta che ispirò i poeti dell’epoca romantica e che rappresenta il legame tra arte e natura.

Artemisia Biocolture è condotta dai fratelli Simona e Federico Falzarano (meno di 65 anni in 2), agricoltori di prima generazione, ma essendo nati e cresciuti in campagna si sono appassionati al mondo agricolo fin dall’infanzia. L’azienda orticola nasce nel 2013 grazie a Simona e cresce nel 2016 con l’ingresso di Federico e l’acquisizione di un vivaio specializzato nella produzione di piante da orto.

Una passione trasformata in lavoro, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità: sin dall’inizio l’azienda ha infatti adottato processi produttivi ispirati ai principi dell’agricoltura biologica, producendo piante in armonia con la natura. Così ogni sabato i pistoiesi potranno trovare anche le eccellenze di Artemisia Bioccolture: prodotti freschi e stagionali, avendo al banco direttamente il produttore agricolo: questo sabato saranno disponibili zucchine in fiore, insalata, bietola, piante aromatiche e piante ortive.

Il Mercato Campagna Amica continua a valorizzare le eccellenze agricole locali e il lavoro di produttori che mettono passione in ciò che fanno, portando sulle tavole prodotti genuini, stagionali e legati al territorio.

Insieme ad Artemisia Biocolture saranno presenti anche altre eccellenze del territorio come carne valdinievolina, formaggi montanini e miele di Marliana, pesce del Tirreno (se il mare non sarà agitato).

L’appuntamento è ogni sabato mattina in via dell’Annona a Pistoia, per una spesa a filiera corta all’insegna della qualità, della stagionalità e del legame diretto con i produttori locali.